SOBRE NOSOTROS
Nuestra historia
Bienvenidos a El Puerto, un restaurante que celebra la rica tradición de la cocina canaria. Nuestra historia comenzó en plena pandemia, cuando un curso de restauración reunió a tres apasionados del mundo culinario: nuestro fundador, que ha trabajado en el sector desde los 16 años, un profesor visionario y otro alumno con el mismo entusiasmo. De esta unión de talentos y sueños nació la idea de crear un espacio donde la gastronomía canaria pudiera brillar en todo su esplendor.
Nuestro restaurante se ubica en una encantadora casa antigua canaria, lo que añade un toque auténtico y acogedor a cada visita. Aquí, rendimos homenaje a nuestras raíces a través de cada plato, utilizando ingredientes frescos y locales de proveedores de kilómetro cero. Nos enorgullece cuidar minuciosamente la calidad y el sabor de nuestros platos, asegurando una experiencia culinaria inigualable.
Una de las joyas de El Puerto es nuestra vitrina de pintxos, que varían regularmente para ofrecer siempre algo nuevo y delicioso, y de enyesques. Los enyesques pueden ser muy variados e incluyen desde platos sencillos como aceitunas, queso o almendras, hasta preparaciones más elaboradas como papas arrugadas con mojo, pulpo, chicharrones, croquetas, entre otros. Ya sea que vengas a celebrar un cumpleaños, una preboda, una jubilación o una despedida, nos dedicamos a hacer de cada evento una ocasión especial y memorable.
En El Puerto, vivimos y respiramos la cocina canaria, dedicando toda una vida a perfeccionar nuestro arte y a compartirlo con ustedes. ¡Esperamos darles la bienvenida pronto y que disfruten de nuestra pasión en cada bocado!
